Ai Bozzi da Giovanni offre ai suoi ospiti non solo cibo di qualità, ma un’esperienza unica, un viaggio attraverso sapori e accostamenti nuovi.
Un luogo dove trovare sorrisi, attenzione e amore per la cucina.
Un posto dove avrai voglia di tornare ancora e ancora.
ABOUT
Due personalità diverse, due caratteri forti ma complementari.
Giovanni e Chiara si incontrano nel 2007 e tra loro scocca immediatamente la scintilla professionale.
Un’intesa perfetta, un’idea di cucina semplice ma innovativa che basa la sua forza sulla scelta delle materie prime sempre e solo di altissima qualità.
La forza de Ai Bozzi è l’unione di queste due anime, l’attenzione alla clientela e la voglia di stupire attraverso sapori, accostamenti e profumi che regalano sorrisi.
LA FIRMA DELLA NOSTRA CHEF
Semplice e contemporanea, la nostra cucina affonda le sue radici nelle tradizioni della gastronomia romana giocando sempre più con le contaminazioni e l’innovazione.
Ci lasciamo ispirare dal profumo del mare, ma ci piace al contempo portarvi in viaggio tra boschi e pascoli erbosi.
IL RISTORANTE AI BOZZI
Da noi potrai vivere una piacevole esperienza culinaria circondato dalla bellezza di una Roma autentica. Nella suggestiva Trastevere il Ristorante Ai Bozzi da Giovanni ti aspetta in un ambiente interno curato e uno spazio esterno dove potrai goderti momenti di serenità e allegria
GOOGLE REVIEW
Everything perfect! Super staff and service, nice atmosphere and every single dish very delicious 😊 It turned out we didn’t have to queue to get some really nice food in Rome! Thank you 🙏
Klaudia RafińskaEspectacular el restaurante, la comida deli y la atención de lujo!!
ihonaira diazOttimo ristorante. Altamente raccomandato.
Giuseppe AAThe best place in Rome – fancy, extremely delicious, high end. You won’t regret coming here !! What an experience!
Denisa BenešováIt was hot and we decided we wanted an indoor dining experience instead of eating down by the river. I am so glad we did! The staff was all incredibly friendly and attentive and the food was great. It is Roman quizine with a bit of a twist in a casual elegant environment. Not pretentious, but not trattoria style either. We ordered the roast beef with caponata and cashews and we asked if they could make us a mixed salad even though it wasn’t on the menu (my husband is diabetic and needs a lot of meat and veggies and tragically not a lot of pasta). They were very accommodating and everything was delicious. With a glass of wine each, water, bread made in house, espresso and our meal we walked out for €50. Bread is an extra charge and they give it to you without you ordering, but it was good! Did I mention the bathroom was clean? Always a plus and not always guaranteed. I would definitely recommend for the weary traveler or any local looking for a nice night out.
Elle Beck© 2023 Created by Pinzastico
