Última actualización: septiembre de 2026
Esta Política de cookies explica qué son las cookies, cómo las utilizamos en el sitio aibozzi.it y cómo puedes gestionar tus preferencias.
1. Qué son las cookies
Las cookies son pequeños archivos de texto que los sitios web guardan en tu navegador cuando los visitas. Permiten al sitio recordar tus acciones y preferencias durante un tiempo, para que no tengas que volver a introducirlas cada vez que regresas.
2. Tipos de cookies que utilizamos
Cookies técnicas y funcionales (siempre activas)
Son necesarias para el correcto funcionamiento del sitio. Sin ellas algunas funciones no estarían disponibles. No requieren tu consentimiento.
| Cookie | Finalidad | Duración |
|---|---|---|
| cmplz_* | Guardan las preferencias sobre cookies que has expresado | 1 año |
| wp_consent_* | Comunican tus preferencias a los demás componentes del sitio | 1 mes |
| pll_language | Recuerda el idioma elegido | 1 año |
| datadome | Protección antifraude del sistema de reservas TheFork, presente en la página Reservar. Necesaria para el funcionamiento del servicio de reservas | 1 año |
| woocommerce_cart_hash, woocommerce_items_in_cart | Recuerdan el contenido del carrito durante la compra de un vale regalo | Sesión |
| wp_woocommerce_session_* | Vincula el carrito a tu sesión de compra | 2 días |
| wordpress_* | Sesión de autenticación de WordPress (solo área reservada) | Sesión |
Cookies analíticas
Nos ayudan a entender cómo usan el sitio los visitantes, de forma agregada. Solo se activan tras tu consentimiento: mientras no lo prestes, Google Analytics permanece desactivado y no se escribe ninguna cookie.
| Cookie | Proveedor | Finalidad | Duración |
|---|---|---|---|
| _ga, _ga_LG2F6KN4CJ | Google Analytics (Google LLC) | Análisis estadístico de las visitas al sitio | 13 meses |
| sbjs_* | aibozzi.it | Registran desde qué canal llega quien compra un vale regalo | Sesión |
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Contenidos de terceros
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| Servicio | Proveedor | Dónde |
|---|---|---|
| Google Maps | Google LLC | Mapa con la ubicación del restaurante, en la página de inicio y en la de Contacto |
3. Cómo gestionar las cookies
Puedes cambiar o retirar tu consentimiento en cualquier momento mediante el panel de preferencias del sitio, que se abre desde el enlace Gestionar el consentimiento en la parte inferior izquierda de la pantalla. También puedes hacerlo desde la configuración de tu navegador:
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4. Responsable del tratamiento
Ai Bozzi da Giovanni
Piazza Giuditta Tavani Arquati, 107 – 00153 Roma, Italia
Correo electrónico: giovanni@aibozzi.com
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