7 Okt. , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 7. Oktober 2026 — die Garnelen sind der rote Faden des Tagesangebots: Sie eröffnen das Abendessen, kehren in der Pasta wieder und überlassen dann dem Umberfisch des Tages die Bühne. Den Steinpilzen fällt es zu, den Herbst auf den Tisch zu bringen. Das Beste der Saison, für alle, die bei uns Platz […]
24 Sep. , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 24. September 2026 — vom Fischhändler kommen rosa und rote Garnelen, ganz frisch, zusammen mit einem Umberfisch des Tages; vom Markt, Steinpilze der Saison. Chefköchin Chiara bringt sie im heutigen Tagesangebot auf den Tisch, zwischen Meer und nahendem Herbst. Tagesangebot Vorspeisen Gambero rosa crudo e gazpacho di pesca — €18 Funghi […]
20 Sep. , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 20. September 2026 — die ersten Steinpilze der Saison treffen ein, zusammen mit Sepia, Kalmaren und Umberfisch: der rote Faden eines Menüs, das dem nahenden Herbst folgt. Tagesangebot Vorspeisen Insalatina di seppie con gazpacho e mela verde — €18 Funghi porcini arrosto — €18 Erster Gang Tonnarelli totani e porcini freschi […]
2 Juli , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 2. Juli 2026 — vom Markt kommen rosa Garnelen, frischeste Sardellen, Wolfsbarsch und Schwertfisch: der Ausgangspunkt für ein Tagesangebot, das dem Meer folgt. Nur das Beste der Saison, für alle, die bei uns zu Tisch sitzen. Tagesangebot Vorspeisen Crudo di gambero rosa datterino giallo e melanzane — €20 Alici croccanti, panna acida […]
23 Juni , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi: Ab dem 23. Juni 2026 und in den darauffolgenden Tagen bereichert unsere Küche das gastronomische Angebot des Restaurants mit exklusiven Tagesempfehlungen. Als Vorspeise erwarten Sie eine geröstete Steinpilz-Kreation und ein Wolfsbarsch-Bällchen. Der erste Hauptgang bietet eine maritime Neuinterpretation der berühmten Amatriciana – mit Schwertfisch statt Guanciale, sämig gerührt mit Pecorino. Gefolgt […]
