24 Sep. , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 24. September 2026 — vom Fischhändler kommen rosa und rote Garnelen, ganz frisch, zusammen mit einem Umberfisch des Tages; vom Markt, Steinpilze der Saison. Chefköchin Chiara bringt sie im heutigen Tagesangebot auf den Tisch, zwischen Meer und nahendem Herbst. Tagesangebot Vorspeisen Gambero rosa crudo e gazpacho di pesca — €18 Funghi […]
20 Sep. , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 20. September 2026 — die ersten Steinpilze der Saison treffen ein, zusammen mit Sepia, Kalmaren und Umberfisch: der rote Faden eines Menüs, das dem nahenden Herbst folgt. Tagesangebot Vorspeisen Insalatina di seppie con gazpacho e mela verde — €18 Funghi porcini arrosto — €18 Erster Gang Tonnarelli totani e porcini freschi […]
2 Juli , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi, 2. Juli 2026 — vom Markt kommen rosa Garnelen, frischeste Sardellen, Wolfsbarsch und Schwertfisch: der Ausgangspunkt für ein Tagesangebot, das dem Meer folgt. Nur das Beste der Saison, für alle, die bei uns zu Tisch sitzen. Tagesangebot Vorspeisen Crudo di gambero rosa datterino giallo e melanzane — €20 Alici croccanti, panna acida […]
23 Juni , 2026 - Tagesangebot
Ristorante Ai Bozzi: Ab dem 23. Juni 2026 und in den darauffolgenden Tagen bereichert unsere Küche das gastronomische Angebot des Restaurants mit exklusiven Tagesempfehlungen. Als Vorspeise erwarten Sie eine geröstete Steinpilz-Kreation und ein Wolfsbarsch-Bällchen. Der erste Hauptgang bietet eine maritime Neuinterpretation der berühmten Amatriciana – mit Schwertfisch statt Guanciale, sämig gerührt mit Pecorino. Gefolgt […]
