Ristorante Ai Bozzi, 24. September 2026 — vom Fischhändler kommen rosa und rote Garnelen, ganz frisch, zusammen mit einem Umberfisch des Tages; vom Markt, Steinpilze der Saison. Chefköchin Chiara bringt sie im heutigen Tagesangebot auf den Tisch, zwischen Meer und nahendem Herbst.
Tagesangebot
Vorspeisen
Gambero rosa crudo e gazpacho di pesca — €18
Funghi porcini arrosto — €18
Erster Gang
Gnocchi fatti in casa gambero rosso e burrata — €25
Hauptgericht
Ombrina, crema di fagioli neri e salsa al prezzemolo — €28
Weine im offenen Ausschank
La pettegola rosè – Banfi — €7
Chardonnay – Sirch — €7
Ribolla gialla – Sirch — €7
Nèprica Primitivo – Tormaresca — €7
Incontro – Sant’Andrea — €7
