Ristorante Ai Bozzi, dal 23 giugno 2026 e per i prossimi giorni a seguire la cucina propone alcuni fuori menù per arricchire l’offerta gastronomica del ristornate. Nel fuori menù troviamo come antipasti porcino arrosto e polpettina di spigola, mentre come primo una rivisitazione della famosa amatriciana in versione mare con pescespada al posto del guanciale mantecato con pecorino, a seguire il pesce spada con zafferano, mandorle e porro.
La stagionalità la centro delle scelte quotidiane della chef Chiara.
Il fuori menù
Antipasti
Porcino arrosto — €18
Polpettina di spigola in salsa al curry — €18
Primo piatto
Paccheri all’amatriciana di mare — €18
Secondo
Pesce spada, zafferano, mandorle e porro — €28
Dolce
Risolatte e mandorle tostate — €8
Vini al calice
San Greg rosè — Feudi di San Gregorio — €6
Sauvignon — Sirch — €6
Ribolla gialla — Sirch — €6
Neprica Negroamaro — Tormaresca — €6
Riflessi rosso — Cantina Sant’ Andrea — €6
