Ristorante Ai Bozzi, 2 juillet 2026 — du marché arrivent les gambas roses, les anchois les plus frais, le bar et l’espadon : le point de départ d’une carte qui suit la mer. Seulement le meilleur de la saison, pour ceux qui s’attablent chez nous.
Plats du jour
Entrées
Crudo di gambero rosa datterino giallo e melanzane — €20
Alici croccanti, panna acida e cipolla caramellata — €18
Premier plat
Ravioli di spigola in salsa di crostacei e crema di zucchine — €22
Plat principal
Pesce spada, pomodorini, olive e capperi — €28
Vins au verre
San Greg rosè – Feudi di San Gregorio — €6
Friulano – Sirch — €6
Catarrato – Murgo — €6
Nèprica Negroamaro-Tormaresca — €6
Incontro – Sant’Andrea — €6
