Ristorante Ai Bozzi, 20 de septiembre de 2026 — llegan los primeros boletus de la temporada, junto con sepias, calamares y verrugato: el hilo conductor de un fuera de carta que sigue la llegada del otoño.
Fuera de carta
Entrantes
Insalatina di seppie con gazpacho e mela verde — €18
Funghi porcini arrosto — €18
Primer plato
Tonnarelli totani e porcini freschi — €22
Segundo plato
Trancio di Ombrina ai tre pomodori — €28
Vinos por copa
La pettegola rosè – Banfi — €7
Chardonnay – Sirch — €7
Ribolla gialla – Sirch — €7
Nèprica Primitivo – Tormaresca — €7
Incontro – Sant’Andrea — €7
